Блюда на второе быстро и вкусно рецепты

Рецепты вторых блюд

Что приготовить на обед

Время готовки — от 45-60 минут, калорийность одной порции — не более 240 ккал. Куриную тушку надо тщательно промыть и разрезать на две части пополам.

Для приготовления маринада смешать 2 стакана вина с таким же количеством остывшей кипяченой воды, добавить выжатый лимонный сок, соль, специи, сахар.

Половинки куриной тушки сложить в емкость и залить полученным маринадом.

Вторые блюда

Плотно затянуть пленкой пищевой или закрыть крышкой. На сутки поставить в холодильник. Непосредственно перед готовкой вынуть курицу из маринада, обсушить бумажным или обычным полотенцем и выложить на противень. Жарить в духовом шкафу при 200 градусах, пока курочка не приобретет карамельный оттенок.

Во время жарки поливать ее маринадом. В русском стиле — говядина с горчицей Что приготовить из говядины на второе? На обед можно приготовить говядину с горчицей.

Простые и вкусные рецепты вторых блюд с фото

К такому мясу хорошо подавать в качестве гарнира рассыпчатую гречку. На готовку придется потратить 40 минут, ценность одной порции — 220 ккал. Кусок говядины порезать на плоские куски, хорошо отбить и нарезать некрупными кусочками. Уложить в чашку, посыпать перцем, приправить солью, накрыть подходящей крышкой или затянуть пленкой, чтобы мясо не сохло. Оставить на час или полтора. На сливочном масле поджарить муку до кремового оттенка, дать остыть.

Когда мучная смесь остынет ее надо развести бульоном или водой, добавить чайную ложку горчицы, немного черного перца, все перемешать и прокипятить. На хорошо разогретой сковородке поджарить на масле говядину, выложить ее в готовый соус, добавить сметану, жареный лук и прокипятить 15-20 минут.

Вкусно и недорого: 10 блюд экономкласса, с которыми справится каждый

Что приготовить из рыбы на второе Существует множество видов рыбы — на любой вкус. Поэтому стоит ли удивляться, что рыбное меню вкусное, разнообразное и низкокалорийное.

На готовку рыбного блюда уйдет 45 минут, ценность в калориях зависит от выбранной рыбы составит от 150 до 230 ккал. Если рыба крупная, то разрезать ее пополам.

Мелкая рыбка готовится целиком, конечно без голов.

Что можно приготовить на второе быстро, вкусно и незатейливо

Смешать муку с солью, перцем, обвалять в ней подготовленную рыбу, затем обжарить слегка на сковородке. Нарезать репчатый лук тонкими кружочками и подрумянить его на масле до золотистого оттенка; Жареный лук выложить в кастрюлю с утолщенным дном, отправить туда же кружочки помидоров, разведенную прохладной водой горчицу, обжаренную рыбку.

Готовить 20 минут; Готовую рыбку вынуть, переложить в другую емкость, прикрыть, чтобы не остывала; Муку смешать с солью, перцем и заправить этими ингредиентами соус, прокипятить; Выложить рыбу на тарелку, залить соусом, украсить любой зеленью. Как приготовить узбекскую самсу в домашних условиях читайте в нашей статье. А вы знаете как быстро можно набрать вес женщине? Иногда излишняя худоба это такое же неудобство и неприятность как и лишний вес. Картофельный суп-пюре, это то блюдо которым можно угостить своих близких, затевая семейный ужин.

Что можно приготовить без мяса Сейчас в нашем распоряжении всегда есть свежие овощи. Поэтому ничто не мешает сделать вкусное и разнообразное блюдо на второе без использования мяса — голубцы, с овощной начинкой.