Филе курицы с овощами на сковороде рецепт

У меня это порезанные морковь, сельдерей, репчатый лук, стручковая фасоль и кусочки цветной капусты. Отлично подойдут брюссельская капуста, брокколи, сладкий перец, зеленый горошек, кукуруза, грибы. В общем, не бойтесь экспериментировать. Ориентируйтесь на то, что вы любите и что есть в наличии. Ведь приготовление пищи — процесс творческий и увлекательный! Примерный состав калорий и пищевую ценность привожу для набора замороженных овощей, который был у меня.

Я считаю этот рецепт диетическим и надеюсь, что он приглянется всем поборникам здорового питания. Рецепт приготовления Шаг 1: Маринуем и жарим мясо Куриное филе лучше свежее, а не размороженное помоем, обсушим салфеткой.

Зачищенное от пленок мясо порежем на длинные тонкие полоски. Переложим его в глубокую посуду. Вольем соевый соус, добавим немного острого перца и смесь приправ для курицы.

Как приготовить куриное филе на сковороде с овощами

Соль добавлять не будем, так как соус достаточно соленый. Измельчим очищенные зубчики чеснока и добавим к мясу. Накроем пленкой и оставим мариноваться минимум на 40 минут, можно на ночь. Затем выложим маринованную курицу на сковороду с хорошо разогретым подсолнечным маслом.

Разноцветное куриное филе с овощами на сковороде

Помешивая, обжарим мясо до готовности. Добавляем овощи и тушим ингредиенты Когда филе полностью прожарится, всыплем к нему замороженные овощи.

Если они покрыты льдом, можно промыть их теплой водой.

Тушеные овощи с куриным филе

Перемешаем и добавим в сковороду немного очищенной горячей воды или бульона. Он может быть овощным или куриным, на ваш вкус. Не накрывая посуду крышкой, будем тушить ингредиенты на медленном огне до выпаривания бульона. Добавляем орехи В конце всыплем арахис.

Можно использовать как обычный, так и соленый, из пачки.

Куриное филе с замороженными овощами

Перемешаем и попробуем блюдо на вкус. При необходимости немного его посолим, так как овощи у нас были пресными.

Идея для летнего обеда: куриное филе с овощами

Накроем посуду крышкой и дадим курице с овощами настояться 15 минут. Подача Подавать можно как самостоятельное блюдо или добавить отварной рассыпчатый рис, спагетти или кускус.