Ликер из персиков в домашних условиях простой рецепт

Настойка из персиков

Персики отделите от косточек и нарежьте дольками. Заполните ими банку и доверху залейте водкой. Их воды и сахарного песка сварите сироп, регулярно снимая пену. Процедите наливку, смешайте ее с сиропом, по желанию добавьте пару капель миндального масла и разлейте в бутылки.

Рецепт приготовления домашнего вина

В идеале персиковую наливку нужно настаивать около полугода в темном прохладном месте. Но можно употребить и раньше. Наливка с косточками и клубникой Очень ароматной и вкусной получается наливка, настоянная на водке или самогоне по этому методу. Понадобятся очень мягкие, слегка перезревшие персики. Только что купленные или снятые с дерева персики положите примерно на сутки в темное место, чтобы усилился аромат фруктов.

На следующий день достаньте косточки, а сами персики нарежьте дольками. Наполните персиками примерно чуть больше половины 3? Залейте самогоном, накройте крышкой и хорошо встряхните. Уберите в темное место на неделю. Через 7 дней фруктовую массу отожмите и всю наливку процедите в большую кастрюлю. Добавьте сахар из расчета 200 г на литр наливки и доведите до кипения на хорошем огне.

Как можно быстрее охладите можно отнести в погреб, поставить на лед, в кастрюлю с очень холодной водой. Остается разлить наливочку в бутылки и в идеале выдержать еще месяц. Но уже через неделю? Ратафия из косточек персика Очень необычный алкогольный напиток? Но самое важное, что готовить ее можно не из самих плодов, а из их косточек. И это особенно актуально, ведь обычно мякоть идет на варенье, джемы, компоты или поедается просто так. А вот косточки пропадают.

Конфитюр из персиков на зиму

Приготовить ратафию из персиковых косточек можно несколькими вариантами. Вот два из них. Вариант 1 Возьмите персиковые косточки и достаньте из них ядра, чтобы получилось примерно 500 г. Бросьте их в любую посудину. Добавьте туда же по 16 г гвоздики, белой корицы, сухого имбиря и кориандра.

Персиковая наливка

Измельчите все удобным способом в мелкую крошку. Переложите в большую емкость, залейте 12 л водки или самогона.

Сезон консерваций: топ 5 рецептов консервирования персиков

Поставьте в теплое место и настаивайте 10 дней. Перегоните настойку обычным способом и смешайте с сиропом, сваренным из 800 г сахара и 2. Вариант 2 Возьмите 300 г ядер из персиковых косточек, измельчите их. Заполните наполовину литровую банку и долейте до горлышка самогон или спирт. Оставьте на солнце на 4? Готовую настойку процедите, разбавьте сиропом 200 г сахара растворите в стакане воды и немного уварите. Выдержите ратафию около суток, процедите и перелейте в бутылки для дальнейшего хранения.

Лечебные свойства настойки персиковых листьев Удивительно, но алкогольные напитки готовят не только из мякоти или косточек персика, но и из его листьев. Вообще листья персиков особенно ценятся в народной медицине. Им приписывают противоопухолевые, желчегонные, антиоксидантные и иммуномоделирующие свойства. Считается, что настойка листьев этого дерева лечит болезни органов дыхания в том числе и туберкулез , гинекологические заболевания, решает трудности пищеварения, проблемы сердечно?

Микстура применяется для чистки организма от шлаков и токсинов, способствует регенерации клеток и общему омоложению организма. Есть мнение, что настойка лечит даже раковые опухоли на различных стадиях. Рекомендации по применению Однако в лечебных целях настойку персиковых листьев необходимо принимать очень осторожно и в крайне небольших количествах не более нескольких капель в день. К примеру, для профилактики различных заболеваний рекомендуется утром натощак принимать 2?

Прием не ограничен по времени. Кстати, в лечебных и профилактических целях лучше использовать специальную настойку, произведенную фабричным путем. Рецепт самогона на персиковых листьях Лечение настойкой персиковых листьев в любом случае необходимо проводить по рекомендации и под наблюдением врача. А вот для собственного удовольствия из листьев персика можно приготовить оригинальный алкогольный напиток. Залейте листья персика самогоном и настаивайте 20 дней в теплом затемненном месте. Измельчите миндаль и персиковые ядра.

Разведите полученную массу свежим молоком, чтобы получилась киселеобразная смесь. Протрите ее через сито и влейте в перегнанный самогон. Выдержите еще 15 дней и процедите. В древнем Китае персики с давних пор считаются фруктами, способными подарить долголетие, отличное здоровье и даже бессмертие.

И злоупотреблять крепкими напитками на их основе вовсе не стоит. Умеренное потребление и экологическая чистота?