Мясо по французски на фольге в духовке рецепт

Мясо по-французски в духовке: рецепты

Ирина Камшилина Согласно легенде, это блюдо родилось еще в 18-ом столетии, когда приготовленное в печи мясо говядины под картошкой и сырной корочкой подали графу Орлову.

Кушанье так ему понравилось, что быстро было введено в регулярное меню французской кухни.

Мясо, запеченное в фольге – вкусные рецепты для праздничного стола

Был ли сам повар уроженцем этой романтической страны — уже неизвестно: Как приготовить мясо по-французски в духовке Общий алгоритм для традиционной версии данного блюда выглядит просто, рецепт можно даже назвать быстрым: Сверху распределяют майонез, рассыпают сыр и запекают все до красивой румяной корочки. Однако модификаций у этого блюда столько, что впору запутаться.

Как готовить мясо по-французски в духовке вкусно? Важно учесть следующие моменты: Статьи по теме Некоторые рецепты подразумевают использование картофеля, но его всегда меньше, чем мяса. Использовать для запекания желательно нежирные части. Если вы взяли окорок, откажитесь от добавления майонеза.

Мясо по-французски в духовке − самые лучшие рецепты

Рецепт приготовления мяса по-французски в духовке может содержать любые овощи: Помните о правильном чередовании слоев: Электрический духовой шкаф обязательно прогревают до того, как поставить туда форму с блюдом. Взяли слишком жирный майонез или сметану? Разбавьте теплой кипяченой водой. Рецепты мяса по-французски в духовке Ниже рассмотрена не только традиционная технология этого простого блюда, но и несколько интересных модификаций, не оставляющих равнодушными никого.

Мясо по-французски с картошкой в духовке

Каждую из них сумеет освоить даже неопытная хозяйка. Единственное, на чем нужно заострить внимание — точное время приготовления такого блюда указать нельзя. Всегда внимательно следите за состоянием мяса: Изюминка — использование груш.

Получается очень вкусно, но при этом просто. Мясо по-французски из говядины требует выделить полтора часа свободного времени и четко следовать инструкции. Блюдо восхитительно смотрится на фото и имеет необычный вкус.

Мясо по-французски в фольге в духовке