Рецепт индейка с картофелем и грибами в духовке

Индейка, запеченная в духовке с картофелем

Индейка Пошаговый рецепт с фото Филе индейки, запечённое с картофелем и шампиньонами, - отличное домашнее блюдо, подходящее для завтрака или ужина. Вариаций такого блюда может быть множество, например можно добавить морковь, помидоры, лук, приправить любимыми специями. Мне нравится сочетание с грибами. Нарезать грибы следует крупно, так как при запекании они сильно уменьшатся в размерах.

Грибы с картошкой и филе курицы или индейки

Филе индейки нарезать средними кусочками. Сложить в миску и добавить соевый соус, хорошо перемешать и поперчить. Мясо оставить на 45-60 минут для маринования. Пока индейка будет мариноваться, подготовить все овощи, почистить кабачок, чеснок и картофель. Если кабачок молоденький, то можно оставить его с кожицей.

Филе индейки с картошкой в духовке

Шампиньоны нарезать крупно, полукружками нарезать кабачок. Добавить их к индейке. Картофель разрезать вдоль на 4 части. Добавить картофель и чеснок к общей массе. Также следует добавить молотую паприку, соль, перец и подсолнечное масло. Всю массу тщательно перемешать.

Индейка с картофельным гарниром в духовке

Ингредиенты поместить в форму для запекания. Нагреть духовку до 200 градусов и запекать блюдо 30-35 минут. После этого картофель проколоть вилкой, и если он готов, посыпать блюдо тёртым сыром и оставить ещё на 10 минут.

Филе индейки, запечённое с картофелем и шампиньонами

Замечательное блюдо из индейки с овощами и шампиньонами посыпать зеленью. Сразу можно подавать к столу. Оцените — поставьте 5 звезд или дайте другую оценку! Поделитесь рецептом с друзьями.