Рецепт из помидор в желатине на зиму без стерилизации

Помидоры в желатине на зиму

Не хотите обделить семью вкуснейшей заготовкой, сделайте на зиму помидоры в желе.

Помидоры в желе на зиму, обалденные!

Ежегодно экспериментируя с рецептами, натолкнулась на этот способ заготовки. Не разочаровал, скажу честно. Томаты вкусные, невероятно приятный маринад. Не напрасно данный вид консервирования в последнее время набирает популярность.

Помидоры в желе — обалденные рецепты на зиму без стерилизации, дольками, с желатином

Как заготовить на зиму помидоры в желе Для того, чтобы полностью насладиться вкусной закуской, сделанной в домашних условиях, держите несколько советов. Последуете советам — получите обалденные помидоры. Отбирайте мелкие экземпляры, крепкие и плотные. Они компактно набиваются в банку, не трескаются, быстрее маринуются. Идеально подходит сорт сливки, они отвечают всем требованиям. Особенно хороши в закатке помидоры черри.

Крупные томаты режьте пополам, особо крупные — дольками.

Закуска — пальчики оближешь: рецепты маринованных помидоров в желатине на зиму

В банку укладывайте срезом вниз. Тогда плоды не расползутся при консервации, и семена не будут плавать в желе. Существует два способа консервирования: Ёмкости советую брать небольшие, до литра, на разовое употребление заготовки. Заготовку можно делать без замачивания желатина. При этом способе загуститель насыпайте в банку одновременно с помидорами. Простой рецепт с желатином и луком Наиболее простой рецепт заготовок помидоров. В качестве загустителя выступает желатин, который можно заменить любым, содержащим пектин.

Понадобится на 1 литр воды:

Помидоры в желатине на зиму рецепты с фото без стерилизации