Рецепт пирога с вишней из творога шоколадный

Шоколадные пироги с творогом: рецепты для духовки и мультиварки

Как приготовить шоколадный пирог с творогом и вишней Для пирога с вишней и творогом нужно приготовить шоколадное тесто. Растопить на водяной бане сливочное масло и добавить в него какао, все тщательно перемешать.

Шоколадный пирог с творогом и вишней

В отдельной чаше соединить яйца с сахаром. И взбить их венчиком в небольшую пену. Во взбитые яйца выложить шоколадно-масленую массу и перемешать до однородного вида. Помните, что процесс просеивания муки насыщает ее кислородом и делает выпечку более воздушной. Добавить в муку разрыхлитель и замесить тесто. Тесто для пирога готово. Теперь пришло время приготовить творожную начинку.

Шоколадный брауни с творогом и вишней на кефире

Для этого необходимо в чашу выложить все ингредиенты для начинки и тщательно перемешать до однородности. Творог рекомендуется перед использованием протереть через сито, так он станет мягче и нежнее. Теперь нужно подготовить форму для выпекания.

Брауни с творогом и вишней

Я использую форму с разъемными бортиками, такая форма очень удобна при выпечки различных тортов и пирогов. Дно формы смазать растительным или сливочным маслом. Выложить тесто для пирога в форму. Ягоды разморозить и слить лишний сок.

Готовую вишню выложить поверх шоколадного теста. Сверху выложить творожную массу. Выпекать пирог следует при температурном режиме в 180 градусов около 40 минут. Готовность проверить зубочисткой или спичкой. Готовый пирог с вишней и творогом вынуть из духовки и остудить. Творожный шоколадный пирог с вишней готов, можно подавать к чаю. Пирог получается нежным, шоколадное тесто просто тает во рту, а творожная начинка со вкусом вишни придает пирогу дополнительный вкус и аромат.