Рецепт помидоры с морковной ботвой в литровых банках

Помидоры с морковной ботвой на зиму — рецепты на 1 и 3 литровую банку

Помидоры с морковной ботвой на зиму: идеальное решение для тех, кто только учится «закрывать»

Простой рецепт приготовления помидор с морковной ботвой Для приготовления маринованных помидор вам понадобится: Сначала промываете хорошо помидоры и морковную ботву под проточной водой. Моете банку тщательно с пищевой содой. Затем стерилизуете чистую банку над паром 10 минут и кипятите крышку 5 минут. Вам в помощь статья про стерилизацию банок крышек. Выкладываете часть морковной ботвы на дно банки. Далее уложите помидоры в трехлитровую банку столько, сколько поместится.

При выкладывании между помидорами укладывайте веточки ботвы.

Маринованные помидоры с морковной ботвой

Кипящую воду заливаете аккуратно в банку с помидорами. На трехлитровую банку понадобится примерно 1200-1250 миллилитров воды. Оставляете банку с горячим маринадом на 10 минут. Затем сливаете воду обратно в кастрюлю, снова доводите до кипения, и опять заливаете в банку с помидорами на 10 минут. Снова сливаете воду обратно в кастрюлю и добавляете соль, сахар и уксусную эссенцию. Доводите рассол до кипения и в третий раз заливаете им помидоры. Закрываете крышкой для консервирования и закручиваете при помощи закаточной машинки.

После остывания готовые маринованные помидоры с морковной ботвой убираете на хранение в холодный подвал.

Помидоры с морковной ботвой на зиму

Маринованные помидоры подавайте как закуску ко вторым блюдам. Зимой, открыв баночку, можете насладиться приятным и нежным вкусом. Также заготовьте на зиму маринованные помидоры с луком , вам понравится. Автор Ольга Костюк Чтобы мы узнали, понравилась статья или нет — пожалуйста, нажмите кнопку социальных сетей или оставьте ниже свой комментарий.