Рецепт шоколадной колбасы из печенья с вареной сгущенкой рецепт

Сладкая колбаска с вареной сгущенкой

Молоко влейте в кастрюлю, поставьте на плиту и нагрейте, не доводя до кипения. Добавьте масло и сахар, размешайте до однородности. Следом отправьте какао и снова размешайте.

Когда сахар полностью растворится, снимите с плиты. Измельчите печенье удобным способом. Красиво, когда одна часть крошек — крупная, а другая — мелкая.

Влейте молочную смесь в крошку, добавьте алкоголь и ванилин. Перемешайте и скатайте колбаску. Положите десерт в холодильник на час-полтора. Тем временем растопите шоколад на водяной бане. Достаньте колбаску, полейте ее шоколадом.

Шоколадная

Для украшения попробуйте использовать и белый шоколад. Когда заливка застынет, нарезайте десерт и подавайте к столу. На заметку Чтобы домашняя колбаска оправдала все ожидания, прочитайте несколько рекомендаций: Печенье хорошо сочетается с орехами. Добавляйте в любой рецепт фундук, грецкие орехи, миндаль, кешью. Необычный вкус придает лакомству лесной орех.

Рецепт вряд ли ударит по семейному бюджету. Но в целях экономии можно обойтись и без орехов. Вместо полиэтиленового мешка используйте пищевую пленку, фольгу или пергаментную бумагу.

Как приготовить шоколадную колбаску из детства: 5 лучших способов

Берите именно какао-порошок, а не напиток на основе какао. Тогда вкус колбаски будет действительно как в детстве. Печенье галетного типа и тем более соленые крекеры не подходят для приготовления колбаски.

Фруктовые добавки и ароматизаторы тоже не приветствуются. Чем проще печенье — тем вкуснее десерт. Оно стоит дешевле из-за своего вида, но вкус от этого не меняется и так даже удобнее.

Чтобы меньше ждать, поместите колбаски в морозильную камеру, но не держите слишком долго, чтобы смесь не промерзла. Перед нарезкой обваляйте колбаску в сахарной пудре, кокосовой стружке или кондитерской карамели. Сахарный песок замените на пудру — вкус получится нежнее. Приготовить пудру легко в домашних условиях, используя блендер.

Шоколадная колбаса

Если масло заменить маргарином, вкус заметно пострадает. Разрезать колбаску на порции следует сразу после того, как ее достали из холодильника.

Если она успеет размякнуть, то при нарезке легко развалится. На приготовление шоколадной колбаски уходит 10—15 минут. Самое сложное — это подождать несколько часов, пока десерт лежит в холодильнике: Любимая с детства колбаска — отличный способ побаловать всю семью. Сохраните ссылку или поделитесь ею: