Рецепты простые мясо в горшочках в духовке

Готовим в горшочках: 7 простых рецептов

На печать Отправить статью Блюда в горшочках встречаются во многих кухнях мира. Запечь в горшочках можно практически все — овощи, мясо, блины, драники, вареники. Горшочки можно подавать как горячую закуску, как основное блюдо и даже на десерт. Посмотрите нашу подборку простых и легких в приготовлении блюд в горшочках. Рагу с мясом Пожалуй, самое привычное блюдо, которое готовят в горшочке, это рагу из мяса с овощами. Мясо, картофель, морковь, грибы и лук нарежьте кубиками.

Сначала обжарьте мясо на растительном масле, посолите и поперчите по вкусу и разложите в горшочки. Затем обжарьте овощи кроме картофеля и грибы, добавьте томатную пасту, соль и перец и также разложите в горшочки.

Следом за овощами положите в горшочки картофель, посолите и поперчите, положите измельченный чеснок. В каждый горшочек налейте немного воды и поставьте в холодную духовку. Бигос по-польски Национальное польское блюдо обычно готовят в глубокой сковороде или кастрюле, однако и в горшочках можно приготовить вкусный ароматный бигос.

Лук измельчите и обжарьте до мягкости на растительном масле. Добавьте слегка отжатую квашеную капусту, томатную пасту, перемешайте, доведите до кипения. Затем накройте крышкой и тушите на слабом огне около часа, время от времени помешивая. В это время нашинкуйте капусту, посыпьте солью и перетрите руками. Нарежьте помидоры, перец, грибы, мясо, грудинку и колбасу.

Блюда в горшочках: 10 рецептов от «Едим Дома»

Грудинку и колбасу обжарьте на растительном масле и переложите в миску. В этой же сковороде обжарьте мясо.

Свинина в горшочках

Смешайте овощи, мясо, тушеную капусту, посолите, поперчите, залейте вином и перемешайте. Жульен из курицы с грибами Жульен — блюдо французской кухни, подается как горячая закуска в маленьких формочках. Попробуйте приготовить жульен как основное сытное блюдо в горшочках.

Предварительно в подсоленной воде отварите курицу. Лук измельчите и обжарьте на растительном масле, добавьте порезанные грибы можно использовать консервированные , посолите и поперчите.

Добавьте порезанное куриное филе. Муку смешайте со сливками и вылейте в сковороду с грибами и мясом, перемешайте и потушите пару минут до загустения.

Рыба с овощами Запеченная в горшочке с овощами рыба получается очень нежной и сочной. Рыбу нарежьте на небольшие кусочки, морковь и лук порежьте мелкими кубиками. На растительном масле слегка обжарьте овощи и рыбу, посолите и поперчите по вкусу. На дно горшочка положите немного порезанного кубиками картофеля, посолите, поперчите, затем уложите слой рыбы с овощами, снова слой картофеля и еще один слой рыбы. Овощное рагу Рагу в горшочке — это вкусное, сытное и весьма простое в приготовлении блюдо.

Можно использовать практически любые овощи, сочетая их по своему вкусу. Лук нарежьте полукольцами, морковь и картофель — тонкими ломтиками, баклажаны, помидоры, перец и цукини —кубиками, чеснок измельчите.

Все овощи сложите в миску, посолите, поперчите и перемешайте. На дно горшочков налейте немного растительного масла и выложите овощи. Картофель с сыром Запеченный в горшочке картофель получается гораздо вкуснее, чем запеченный на противне.

Картофель почистите и нарежьте тонкими ломтиками. В глубокой миске взбейте яйца, добавьте молоко, тертый сыр немного оставьте для посыпки , соль и перец по вкусу.

Положите в смесь картофель и хорошо перемешайте. Чеснок измельчите, смешайте со сливочным маслом и смажьте внутренние стенки горшочков.

Блины в горшочке Все, что нужно, это напечь блинов, смазать их сливочным маслом, уложить в горшочки и запечь в духовке. Можно подавать как основное блюдо, так и на десерт. Муку просейте и смешайте с сахаром и солью. Добавьте слегка взбитые яйца и хорошо перемешайте. Небольшими порциями влейте молоко. Добавьте подсолнечное масло и размешайте. Напеките блинов, каждый промазывая сливочным маслом и складывая треугольником.

Готовые блины уложите в горшочек, накройте крышкой и поместите в холодную духовку. Запеченные блины с мясом Приготовленные таким способом блины получаются невероятно нежными, сочными и очень вкусными. Вам понадобятся для блинов: Яйца взбейте с солью и сахаром, добавьте просеянную муку, хорошо перемешайте и добавьте растительное масло.

Постепенно влейте молоко и хорошо размешайте. На разогретой сковороде испеките блины.

«Горшочек, вари!»: готовим простые и вкусные блюда в духовке

В глубокой сковороде на сливочном масле обжарьте измельченный лук, затем положите фарш и хорошо зажарьте, посолите и поперчите по вкусу.

Готовую начинку выложите на блин и сверните конвертом. Драники в горшочке Запеченные в горшочке драники можно подать на обед или на ужин с любимым соусом или просто со сметаной. Картофель очистите и натрите на средней терке.

Добавьте яйцо, муку, соль и перец, хорошо перемешайте. На разогретой с растительным маслом сковороде обжарьте драники. Измельчите и обжарьте лук, добавьте нарезанную грудинку и жарьте пару минут.

На дно горшочка уложите немного обжаренного лука и грудинки, следом положите драники, сверху уложите еще немного лука и грудинки. Вареники в горшочке В горшочке можно запечь даже вареники или пельмени, залив их соусом.

Вам понадобятся для вареников: Муку просейте, вбейте яйцо, влейте теплую воду, посолите и замесите гладкое тесто. Заверните его в пищевую пленку и охладите. Для начинки обжарьте измельченный лук и нарезанные грибы. Картофель отварите в подсоленной воде до готовности, разомните его и смешайте с луком и грибами, посолите и поперчите по вкусу. Для соуса в сковороде растопите сливочное масло, всыпьте муку и, помешивая, обжарьте.

Добавьте пасту и сметану, перемешайте и доведите до кипения. Охлажденное тесто раскатайте, круглой формой выдавите кусочки теста. На каждый кусочек положите немного начинки и сформируйте вареники, хорошо защипнув края. А что вы готовите в горшочках? Поделитесь своими оригинальными рецептами в комментариях!

Добавить в мою подборку.