Сливочный соус из сметаны для спагетти рецепт

Соус из сметаны для макарон

Зубчики очищаем от кожуры, мелко режем или измельчаем на чесночной давилке. Сметану выкладываем в соусник или глубокую миску. Добавляем к ней измельченный чеснок. Все, соус из сметаны и чеснока для макарон готов к употреблению.

Паста со сметанным соусом

Сметанный соус с укропом и хреном Оригинальный соус для спагетти приготовленный из сметаны, укропа и хрена особенно полезен, когда приходит серая осень, и всем нам хочется взбодриться и защитить себя от простуды. Вкус у него на любителя, но приправленные им спагетти приобретают неповторимую кулинарную окраску. Для соуса нам потребуется: Приступая к готовке соуса, рассчитывайте пропорции ингредиентов, ориентируясь на вкусовые предпочтения вашей семьи.

Для нашего рецепта готовим так: Чистим корень хрена, натираем его на мелких ячейках терки. Ножом мелко рубим укроп можно нарезать ножницами.

Сливочный соус для спагетти - вкусные рецепты лучшего дополнения к итальянской пасте

Выливаем сметану в глубокую миску или соусник, добавляем в не хрен и укроп, размешиваем. Такой сметанный соус можно подавать не только к спагетти, но и к драникам, холодным закускам, рыбным блюдам Кулинарные хитрости при работе со сметаной В кулинарии существуют специальные технологии при работе с различными продуктами. Есть свои хитрости и в приготовлении соусов из сметаны. Профессиональные повара называют такие соусы белыми, они же делятся своими секретами: Если для сметанного соуса используют горячие продукты, время его приготовления сокращается.

Соус для макарон из сметаны: рецепты

Белый соус из сметаны можно заморозить впрок. При размораживании достаточно взбить оттаявшую массу в блендере или разогреть на сковороде. Используемые в рецепте сметанного соуса твердые жиры требуют предварительного разогрева. Сметана позволяет бесконечно экспериментировать с набором ингредиентов. Взяв за основу какой-либо рецепт, можно смело менять в нем пропорции, виды специй и других продуктов.

Томат можно заменить горчицей: Хранить соус из сметаны в холодильнике можно не более недели. Жирность сметаны влияет на консистенцию соуса и вашу фигуру: Соль и специи добавляйте непосредственно перед подачей блюда. Сметанный соус с грибами великолепно подходит для макаронной запеканки. Не сдерживайте свою кулинарную фантазию, сметана благодарный продукт, она способна смягчать остроту перца и чеснока, вносить приятную кислинку в овощную смесь и облегчать жирность продуктов.

Паста под сметанным соусом