Что можно приготовить из стрелок лука рецепты

Появляются они в июне. После того как достигнут длины 10-15 см, их необходимо обломать, чтобы все питательные вещества шли на развитие чесночных головок. Из зеленой части чеснока можно приготовить огромное количество вкусных и полезных блюд.

Стрелки лука — съедобные цветоносы

Из них можно сварить соус, добавить в салат, их можно пожарить, отварить в супе, замариновать, приготовить особым способом по-корейски, по-китайски либо заквасить.

Употребление стрелок чеснока может принести как пользу так и вред организму, узнайте, кому можно есть стрелки чеснока, а кому не стоит. Растут цветоносы всего лишь 2 недели.

Луковые стрелки в сметане

Разумеется, срок годности у них очень маленький, однако их можно заготовить впрок — законсервировать либо заморозить, приготовить из них масло, чтобы в зимний период, характеризующийся частыми эпидемиями вирусных инфекций, потреблять витаминный продукт и лечебное средство. Чесночные стрелки улучшают пищеварение, деятельность кишечника, предотвращают развитие атеросклероза, гипертонии, инфекционных болезней.

Они способны даже убить дизентерийную палочку, стафилококк, различные патогенные грибки. Чеснок принадлежит к одному из старейших растений, которое окультурили приблизительно 6 тысяч лет назад. Предположительно, впервые это сделали в Средней Азии.

А уже из этой местности растение распространилось к древним грекам, египтянам и римлянам. На территорию современной России чеснок завезли византийцы. Рецепты приготовления блюд Ниже вы найдете список блюд, одним из ингредиентов которых являются чесночные стрелки. Также мы предлагаем вам рекомендации, как заготовить их на зиму.

Готовим чесночные стрелки: рецепты блюд, замороженные, жареные

Узнайте, чем может помочь чеснок , а чем навредить. Замороженные Самым лучшим способом хранения овощей и зелени в зимний период является заморозка.

Как приготовить стрелки лука и рецепт на зиму

В таком виде зеленая часть чеснока сохраняет большую часть своих витаминов, привлекательный внешний вид, цвет и массу. Причем при заморозке у зелени уходит резкий вкус и горечь, присущие чесноку.

Предлагаем вам ознакомиться с пошаговой инструкцией правильной заморозки чесночных цветоносов.