Гороховая каша с мясом в горшочке в духовке рецепт

Лук- 1-2 шт; Растительное масло- для обжарки лука.

3 простых рецепта гороховой каши

Для начала нужно отмерять 1 стакан гороха, промыть его. Указанное количество ингредиентов в рецепте, рассчитано на 3-4 небольших порции. Замочить его в холодной воде на 6 часов.

Если вы хотите приготовить гороховую кашу без замачивания, то просто помойте горох, а дальше все по рецепту. Зерно хорошего качества разваривается очень быстро. Когда подходит время, и нужно добавлять крупу, я просто сливаю воду. Еще раз промываю холодной воде и отправляю в кастрюлю, для дальнейшей готовки.

Лук очистить, мелко порезать. Сковородку с растительным маслом разогреть на огне и отправить туда подготовленный лук. Я люблю, когда много лука, поэтому жарю его много. Вы смотрите по своему вкусу.

Гороховая каша в горшочке

В кашу можно добавлять не только обжаренный лук. Отправляем лук в посуду. Заливаем содержимое горшочка кипятком, добавляем соль и лавровый лист. Теперь накрываем крышкой и отправляем в духовку на 1,5 часа. Духовку предварительно разогревать не нужно глиняные горшочки ставятся в холодную печь.

Гороховая каша в горшочке в духовке

От перепада температуры они могут треснуть, и вы испортите продукты и посуду, и даже свое настроение. Выставляем температуру 180 градусов. Достаем наше блюдо, добавляем в него измельченный чеснок, несколько зубчиков, щепотку кориандра и мускатного ореха перемешиваем.

Аромат раздается по всему дому. Разлаживаем блюдо по тарелкам и подаем к столу. Добавляем измельченную зелень в тарелку. Прекрасно сочетается с маринованными овощами или легким салатом, его можно приготовить очень просто6 свежие овощи, такие как огурец, помидор, зеленый лук, порезать произвольными кусочками и заправить все растительным маслом.

Как сварить гороховую кашу в мультиварке Готовится гороховая каша не только в горшочке в духовке, но и в таком современном кухонном гаджете как мультварка. Я вас научу готовить и поделюсь простым рецептом — это будет гороховая каша с мясом в мультиварке. На его основе вы сможете приготовить вегетарианскую гороховую кашу, с грибами, с луком и морковью.

Горохова каша с мясом, приготовленная в мультиварке Ингредиенты: