Печень куриная с картофелем рецепт в мультиварке

Картофель Печень куриная Печень Пошаговый рецепт с фото Мультиварка - отличная помощница на кухне, и при этом в ней блюда иногда получаются даже лучше, нежели у самого опытного повара! Речь идет о тушеном картофеле, который при обычном приготовлении из-за частого перемешивания становится похож на картофельное пюре, а в мультиварке все его дольки остаются целыми!

Дополненный таким мясным субпродуктом, как куриная печень, тушеный картофель вбирает в себя все вкусы и жир, становясь очень нежным и томным. Итак, для приготовления куриной печени с картошкой в мультиварке нам потребуется очистить все овощи от кожуры и промыть их в воде, обрезая все места загрязнений. Куриную печень можно использовать как охлажденную, так и в замороженном состоянии.

Картошка с печенью в мультиварке

Единственное замечание в том, что используя замороженный субпродукт, вливайте меньше воды для тушения, так как печень сама еще выделит воду. Очищенный картофель нарежем дольками, разрезая его пополам, а затем на дольки.

Нежная куриная печень с картошкой в мультиварке

Нальём в чашу растительное масло, поместим туда же картофель, нарезанную крупными кубиками морковь и полукольцами репчатый лук. Поверх овощей выложим слой куриной печени и разровняем его так, чтобы овощная подушка полностью оказалась ею покрытой. Засыпаем приправу и соль.

Тушеная куриная печень с картофелем

Приправу выбирайте по вкусу, но следите за тем, чтобы она была без резкого аромата, который может перебить бархатистый вкус печени. Вливаем воду так, чтобы она покрыла овощную подушку - ровно до слоя печени. Вы же помните, что печень еще выделит воду!

Куриная печень с картошкой в мультиварке

Активируем режим "Тушение" на 40 минут и закрываем крышкой. Как только на табло до окончания тушения останется 4-5 минут, нарезаем зеленый лук и добавляем его к остальным ингредиентам в мультиварку.

Раздавшийся звуковой сигнал подскажет вам, что куриная печень с картошкой в мультиварке готова! Выкладывайте картофель в порционные тарелки и сверху помещайте кусочки куриной печени. По желанию посыпьте измельченной зеленью. Оцените — поставьте 5 звезд или дайте другую оценку!

Печень с картошкой в мультиварке

Поделитесь рецептом с друзьями.