Рецепт быстрого кекса в микроволновке без какао

По кружке кекса: 5 рецептов кексов в чашке

Но думаю, это и так очевидно.

Кекс в микроволновке за 5 минут (10 рецептов)

Нужно просто перемешать в чашке все ингредиенты. В некоторых рецептах показывают и рассказывают, что размешивать нужно в миске, но мне кажется это глупостью. Вся прелесть кекса в том, чтобы смешать всё в чашке и не тратить лишней посуды. Мы добавили какао и арахисовое масло в шоколадный кекс, ложку ванильного экстракта в ванильный кекс и горсть клюквы в кекс номер три.

Смесь будет занимать где-то половину кружки. Это нормально, когда кекс будет выпекаться, то тесто поднимется. Дальше на 3 минуты ставим кекс в микроволновку. Интернет говорит, что нужно поставить на максимальную мощность. Я не знаю, где у меня максимальная мощность, поэтому просто поставила на 3 минуты. Через какое-то время кекс поднялся настолько высоко, что почти вылез из кружки.

Кекс в кружке за 5 минут. Рецепт с фотографиями

Но потом он опускается и всё нормально. Мы разошлись и решили не останавливаться на кексах, а украсить их творожным кремом как капкейки. Мне всё-таки не давала покоя история о том, что крем у меня никак не получался до этого , поэтому я захотела сделать ещё одну попытку.

Для приготовления творожного крема вам понадобится: И взбиваем миксером до того момента, когда крем станет густым. Мы разделили крем на три части, добавили по капле пищевого красителя и покрасили в три разных цвета. Самый благородный черничный цвет, кстати, получился из смеси синего и красного.

Наполняем кремом кулинарные пакеты с насадками и отправляем их в холодильник. Когда кексы готовы украшаем их кремом и посыпкой. В целом лучше не тянуть с кексами и есть их сразу, как только вынете их из микроволновки. Наши немного остыли и были суховаты.

Но как индивидуальный десерт я в них точно не разочаровалась и планирую ещё не раз их приготовить этой зимой. В следующем посте я расскажу о том, как мы сервировали стол.

Клубничный кекс без какао в микроволновке