Сок из моркови на зиму рецепты пальчики оближешь

Лимонная кислота — 2,5 ч. Также везде удаляем семена. Теперь всё либо мелко-мелко шинкуем, либо пропускаем через мясорубку, либо трем на крупной терке.

Сложили в большую кастрюлю массу из фруктов и овощей, всыпали сахар. Количество сахара в зависимости от ваших вкусовых предпочтений, кто-то любит послаще, кто-то — покислее. Накрываем крышкой и варим на слабом огне 30 минут. Овощи пустили сок, теперь можно перемешивать.

Убираем крышку и варим так еще примерно 1,5 часа. Нам важно, чтобы масса немного уварилась и хорошенько разварилась, то есть стала очень нежной. Тем временем нужно простерилизовать стеклянные банки и крышки к ним. Тыквенно-фруктовая масса готова, теперь ее нужно хорошенько обработать блендером. Но если мелкие кусочки вас не смущают, то можно оставить всё, как есть.

Делаем вкусный и полезный тыквенный сок в банках на зиму

Берем отдельную кастрюлю, накладываем в нее примерно 1 литр пюре, далее наливаем 2 литра воды. Ставим на плиту, добавляем 0,5 ч. Помешиваем и неспешно доводим до кипения. Снимаем пенку, кипятим минут 5, затем наливаем в подготовленные банки и закатываем крышками. Повторяем всю операцию, пока не кончится пюре. В итоге получается 5 трехлитровых банок отличнейшего консервированного сока.

Лечо из болгарского перца на зиму. Топ 5 рецептов Пальчики оближешь

Свежевыжатый сок из тыквы Это даже не конкретный рецепт, а некий набросок, набор рекомендаций, так как описывать тут особо и нечего. Нам понадобится либо сразу соковыжималка, либо блендер и марля. Это еще в зависимости от того, с мякотью вы хотите сок или без нее. Конечно, полезнее будет именно с мякотью.

Берем куски очищенной тыквы, добавляем к ней на выбор: Далее делаем либо сразу сок, либо фруктовое пюре. Пюре отжимаем на марле. Пить подобный сок желательно в ближайшие часы, если же вы его планируете хранить днями в холодильнике, то прокипятите, добавьте чуть-чуть лимонной кислоты и дайте остыть.

Лечо из болгарского перца на зиму. Топ 5 простых и вкусных рецептов — «пальчики оближешь»

А здесь видео по теме Полезные советы и заметки Успех в приготовлении сока заключается даже не технологии, а в выборе ингредиентов. Так вот, не любая тыква нам подходит. Нужна спелая тыква с ярко-оранжевой мякотью и толстой кожурой сероватого цвета. Именно такие плоды более сладкие и ароматные, что как раз хорошо для варки сока. Чем полезен тыквенный сок? Во-первых, стоит упомянуть витамин А и родственный ему бета-каротин.

Как раз благодаря каротину, тыква и морковь имеют такой оранжевый цвет. Эти вещества традиционно считаются полезными для глаз. Также, тыква богата витамином Е. Ну и много различных минеральных веществ: Это и для нормализации артериального давления, и в принципе, для нормальной работы всего организма.

Рецепт, как приготовить на зиму морковно-яблочный сок через соковыжималку с фото

Разнообразить привычный аромат и привкус можно не только фруктами и овощами, но и пряностями. В общем, экспериментировать можно бесконечно.