Корейка на кости в духовке рецепт с картошкой

Свиная корейка в духовке

Картофель Свиная корейка Пошаговый рецепт с фото Свиную корейку с картошкой в духовке я готовлю достаточно часто. Блюдо это очень простое в приготовлении, хорошо выглядит в готовом виде, сытное и вкусное.

Корейка с луком и картофелем

Отличный вариант обеда или ужина, особенно когда нужно накормить голодных мужчин. Для приготовления свиной корейки с картошкой в духовке возьмите необходимые продукты. Свинину помойте, обсушите бумажным полотенцем. Картофель помойте под проточной водой жесткой кухонной губкой.

Свиная корейка запеченная с чесноком и картофелем

Чистить картофель не нужно. Разрежьте картофель вдоль на две части, хорошенько сбрызните его растительным маслом, он должен быть покрыт маслом с обеих сторон.

Свиная корейка с картошкой в духовке

Выложите картофель в форму для запекания срезом вверх. Оставьте место для мяса. В минимальном количестве растительного масла обжарьте свиную корейку со всех сторон до румяной корочки.

Мясо обжаривайте целым куском, после приготовления оно будет сочнее. Выложите корейку в форму к картошке, посолите ее, поперчите. Запекайте свиную корейку с картошкой в духовке, заранее разогретой до 180 градусов, в режиме верхнего и нижнего нагрева 90 минут. Минут за 10 до окончания приготовления поставьте блюдо под гриль, чтобы картофель зарумянился, солить картофель лучше перед подачей. Подавайте готовое блюдо со свежими овощами и зеленью.

Также хорошо будет подать к нему горчицу и любимый томатный соус. Запеченная свиная корейка с картошкой готова. Оцените — поставьте 5 звезд или дайте другую оценку!

Запеченная корейка с картошкой в духовке

Поделитесь рецептом с друзьями.