Лепешки из рисовой муки рецепт в духовке без дрожжей

Бездрожжевая и безглютеновая выпечка хлеба (рецепты)

Лепешки из рисовой муки - полезные рецепты. Как правильно приготовить лепешки из рисовой муки 06 декабря 2007 Рейтинг статьи 4.

Лепешки из риса

Однако есть лепешки из рисовой муки, которые частенько можно встретить на столе. Они и заменяют хлеб. Иногда в них заворачивают начинку и подают как самостоятельное блюдо. В Китае эти лепешки любят употреблять с различными соусами. Но даже без всего они необыкновенно хороши. Хрустящая корочка и солоноватый вкус — то, что отличает это кушанье. В Индии тоже существуют похожие лепешки. Только готовятся они в большом количестве масла. Это довольно вкусно, но диетологи не советуют увлекаться такими лепешками, так как они наносят вред фигуре.

Рисовая мука: рецепты. Тесто и хлеб, печенье и блины, пельмени, кексы, сырники...

Но изредка побаловать себя можете. Далее мы расскажем о некоторых рецептах, по которым легко приготовить такое блюдо в домашних условиях. Как сделать В первый рецепт входят: Воду вскипятите и смешайте с мукой. Добавьте кунжутное масло и соль. Затем оставьте на время, чтобы остудить. После замесите тесто руками. Раскатайте его в тонкий пласт и присыпьте измельченным луком. Сверните в рулет и разрежьте на 10-12 частей. Обжарьте на раскаленном растительном масле.

Для второго рецепта понадобятся: Соедините муку, соль и сахар. Вбейте яйцо и залейте водой. Замесите тесто руками, смазав их растительным маслицем.

Как испечь пресные лепёшки

Отставьте его в сторону на 20 минут. После разделите на 5 частей и раскатайте их в тонкие лепешки. Поджарьте их на сухой сковороде. Подавайте со сливочным маслицем! Внешне эта выпечка похожа на армянский лаваш, но вкус имеет иной. Однако в нее вы можете так же завернуть сыр или зелень. Для индийских лепешек потребуется 350 г рисовой муки, 0,5 ч. Смешайте муку, соль и специи. Добавьте сливочное маслице и постепенно введите теплую воду.

Из теста сделайте 16 шариков, а потом раскатайте их в тончайшие пласты. Разогрейте масло и обжарьте в нем тонкие кружки из теста. Лепешки должны получиться как во фритюре. Он довольно популярен в стране. Подается к блюдам из карри или к супу из чечевицы.

Как правило, в состав входят различные пряности, что и делает это кушанье оригинальным. И последний рецепт, который включает такие продукты: Простоквашу подогрейте и разведите в ней дрожжи, сахар. Потом добавьте муку, соль, маслице и яйца.

Из густой массы сформируйте лепешки и запеките их в духовке. Кулинарные советы Не добавляйте в тесто растопленное масло. Оно должно быть размягченным, но не более.

Так сохранится вкус и аромат продукта.

Живой хлеб (здоровые и полезные лепешки без закваски и дрожжей)

А вот в растопленном виде масло отрицательно скажется на тесте. Оно станет темнеть и терять эластичность. Вам будет потом тяжело его вымесить. Если же вы поступили иначе, и масса начала уже темнеть, то немедленно добавьте в нее 1 ст. Продолжайте в этот момент размешивать.

Выпечку из рисовой муки держите отдельно от изделий из пшеничной или ржаной. Затем подогрейте в духовке. Такая выпечка идеально подходит для приготовления сэндвичей. Заверните в мучное изделие любую начинку: Подогрейте в микроволновой печи и сразу же съешьте. Такой простой, но вкусный рецепт поможет утолить голод.