Простой рецепт роллов из лаваша с крабовыми палочками

Исходные продукты для нашей закуски. Приготовление рулетиков из лаваша с крабовыми палочками Первым делом отправляем яйца вариться. Есть один секрет, чтобы в процессе варки не треснула скорлупа, добавьте в воду соль. Пока варятся яйца, сделаем соус, которым будем пропитывать лаваш. Состоять он будет из майонеза и чеснока. Диетический и салатный не подойдут. От них лаваш размокнет и станет непрочным и некрасивым на вид. Если любите блюда поострее, увеличьте количество чеснока.

Смело добавляйте его в соус.

Рулет из лаваша с крабовыми палочками

Нам понадобится три слоя состоящих из лаваша, так что рассчитываем размер основного рулета исходя из имеющегося размера лаваша. Аккуратно отрезаем три нужных нам квадрата. Один из них нужно сделать больше на 1,5 см. Это будет нижний слой, с которым будет проще рулет завернуть.

Крабовые палочки можно измельчить тремя способами: Все зависит от ваших предпочтений. Я буду резать соломкой. Так как мне кажется, в таком виде они более ощутимы на вкус среди остальных ингредиентов. Сыр натираем на мелкой терке, можно заменить твердый сыр на творожный, получится другой не менее оригинальный вкус. Зелень для рулетиков из лаваша мелко рубим ножом. Ее выбираем тоже по своему вкусу. Если делаете рулетики с крабовыми палочками для гостей лучше выбрать нейтральный укроп и петрушку.

Если ваши домочадцы привыкли к пряным травам таким, как кинза и базилик добавьте их. Отваренные яйца чистим и натираем на мелкой терке. К ним добавляем зелень и перемешиваем. Кладем самый большой лист лаваша на рабочую поверхность.

Намазываем его соусом, отступая от краев по 2 см. Сверху равномерно раскладываем крабовые палочки. Прикрываем вторым листом лаваша.

Смазываем его соусом поверх которого выкладываем натертый сыр. Закрываем третьим листом лаваша, который также промазываем соусом и покрываем его смесью натертых яиц и зелени. Теперь необходимо все это завернуть в один большой рулет.

Вкусные рулеты из лаваша с крабовыми палочками

Если вы не перестарались с начинкой, сделать это будет просто. Начинаем скручивать рулет от себя стараясь сделать его как можно плотнее. Убираем готовый рулет с крабовыми палочками в холодильник на час. Затем режем его на кусочки по 3 см, отрезая некрасивые концы и формируя своеобразные роллы. Рулетики из лаваша с крабовыми палочками готовы, можно подавать на стол. Главное, этот рецепт рулетиков универсален, можно заменять ингредиенты на любые имеющиеся в холодильнике.

Рулет не требует термической обработки и его спокойно можно приготовить для дачи или пикника. А шикарные на вид "роллы", смогут прекрасно дополнить праздничный стол.

На мой взгляд, так делать не стоит, у нас и так в рулете будет три пластинки теста. Отличные рулеты - прямо студенческие роллы получились - все налопались от души...