Снеки из рыбы в домашних условиях рецепты

Печень трески, творог и укроп пропустить через мясорубку, посолить, хорошо перемешать, взбить с помощью вилки, переложить в салатник. Как показано на фото, такую рыбную закуску нужно украсить свежими помидорами и огурцами и подать к пиву: Печень трески запеченная 2 банки консервированной печени трески, 4 головки репчатого лука, 2 ст.

Лук очистить, мелко нашинковать, слегка обжарить на сливочном масле в течение 3-5 минут, добавить томатное пюре, через 5 минут снять с огня, разбавить горячей водой, посолить и поперчить. Свежие помидоры нарезать дольками, обжарить на сливочном масле. На дно сковороды, смазанной маслом, выложить слой лука, поверх него — кусочки печени трески, вокруг выложить жареные помидоры, сбрызнуть растопленным сливочным маслом и запечь в духовке. Такую простую закуску из печени рыбы нужно подавать к пиву с картофелем фри.

Рецепты снеков с фото

Соленная кета или горбуша Очень соленую рыбу кету, горбушу вымочить целым куском в холодной воде в течение 3—4 часов, затем, вынув из воды, обсушить полотенцем, смазать растительным маслом и выставить на 1—1,5 часа в холодное место.

Охлажденную рыбу нарезать тонкими ломтиками, украсить зеленью петрушки и гарнировать лимоном, нарезанным тонкими ломтиками. Пеламида или скумбрия соленая с красным луком болгарская кухня Ингредиенты: Лимон тщательно вымыть и нарезать тонкими ломтиками. Лук почистить и нарезать кольцами.

Пеламиду почистить, разделать на филе, нарезать тонкими ломтиками и уложить на блюдо так, чтобы каждый ломтик до половины покрывал другой, чередуя их с ломтиками лимона. По периметру блюда с боков разложить кольца лука, а на них поместить по 1 маслине. Посмотрите, как аппетитно выглядят рыбные закуски, приготовленные по этим рецептам: Закуска из копченой воблы 400 г воблы холодного копчения, по 1,5—2 ст.

Снеки – что это такое и как их приготовить в домашних условиях

Воблу холодного копчения поместить на 3—5 минут в нагретую духовку, вынуть, очистить от кожи, выпотрошить и, срезав мякоть со спинки, отбить ее деревянным молотком, после чего нарезать тонкими полосками. Подготовленную воблу выложить в селедочницу, залить смесью растительного масла с уксусом и посыпать сверху мелко нашинкованным зеленым можно репчатым луком. Рыбный фейерверк 200 г любого рыбного филе, 4—5 яиц, 0,5 ч. Рыбное филе дважды пропустить через мясорубку, добавить соль, перец, ввести по одному яйца, всыпать просеянную муку и замесить жидкое тесто.

Закуски из рыбы

В чугунной сковороде раскалить масло. Жидкое тесто лить в масло тонкой струйкой и быстро вынимать подрумянившиеся вензеля шумовкой, не давая им пережариваться. Готовые снеки уложить на блюдо, посыпать рубленой зеленью и подать к пиву.

Приготовление рыбных закусок к пиву

Ряпушка на спицах по-фински.