Соус к мясу с солеными огурцами рецепт

Соус тартар из майонеза с огурцами

Майонез Огурцы соленые Пошаговый рецепт с фото Я очень часто готовлю буженину или просто отварное мясо для бутербродов и холодных закусок.

Соус с солеными огурцами к отварному языку, рыбе, ракам и яичным блюдам

Подаю я отварное мясо всегда с соусом с солеными огурцами, этот соус еще известен под названием "Тартар". Имеется несколько вариаций этого соуса: Обе вариации соуса я готовила, но нам по вкусу больше подошел соус с солеными огурцами на майонезной основе. Он и ярче на вкус, и времени на приготовление требует совсем немного. Подготовим все продукты по списку.

В миску выкладываем майонез. Жирность майонеза зависит от ваших предпочтений. Добавим к майонезу горчицу.

Сметанный соус с солеными огурцами

Она должна быть не очень острой. Соленые огурцы натираем на средней терке. Если огурцы сильно водянистые, отожмите из них жидкость. Добавляем соленые огурцы в миску. С каперсов сливаем жидкость и выкладываем их к остальным ингредиентам.

Соус “Цацики” с солеными огурцами

Зелень укропа помоем, обсушим бумажным кухонным полотенцем и мелко нарубим ножом. Выложим укроп также в миску. Зубки чеснока очистим от шелухи и пропустим чеснок через пресс. Хорошо перемешиваем все ингредиенты соуса. Отправляем полученный соус в холодильник на 30 минут. Особенно хорошо дополняет этот соус говядину и отварные яйца. Оцените — поставьте 5 звезд или дайте другую оценку! Поделитесь рецептом с друзьями.

Два рецепта соуса с солеными огурцами