Суп из шампиньонов и зеленого горошка рецепт

Летний суп-пюре с шампиньонами и зеленым горошком

Суп с зеленым горошком - проверенные рецепты. Как правильно и вкусно приготовить суп с зеленым горошком. Вт, 01 июл 2014 Суп с зеленым горошком - общие принципы приготовления Суп с зеленым горошком — очень сытное, питательное и полезное первое блюдо.

Именно зеленый горошек придает нежный насыщенный вкус. Даже самый обычный куриный суп можно сделать пикантным и очень вкусным. Готовится суп с зеленым горошком на курином, свином, говяжьем, рыбном или овощном бульоне. Можно приготовить кушанье и на воде, а чтобы блюдо не получилось пресным, можно развести в кипящей воде парочку бульонных кубиков.

Суп из шампиньонов с зеленым горошком

Для приготовления супа можно использовать самые разные овощи: Зеленый горошек отлично сочетается с грибами, морепродуктами, вареным яйцом, кукурузой и консервированной белой или красной фасолью. Кстати, для приготовления супа можно брать не только замороженный зеленый горошек, но и консервированный.

Время приготовления при этом значительно сокращается. Блюдо подают в горячем или теплом виде с измельченной зеленью укропом, петрушкой, кинзой, базиликом и т. Суп с зеленым горошком может иметь обычную жидкую консистенцию или готовиться в виде кремового супа-пюре.

Суп-пюре из зеленого горошка с шампиньонами

Суп с зеленым горошком - подготовка продуктов и посуды Подготовка продуктов не отличается особой сложностью: Замороженный зеленый горошек и кукуруза не требуют предварительного размораживания — их можно сразу выкладывать в кипящую воду. Следует заранее позаботиться о том, чтобы приготовить мясной, грибной, рыбный или овощной бульон.

С консервированных продуктов фасоли, грибов, горошка или кукурузы — если они используются нужно сцедить лишнюю жидкость, откинув их на дуршлаг. Для приготовления блюда понадобится большая кастрюля желательно — с толстым дном , сковорода, дуршлаг, нож, разделочная доска, терка, консервный нож и другие кухонные принадлежности.

Грибной суп с зелёным горошком

Подавать суп с зеленым горошком можно в обычных глубоких тарелках, а крем-суп можно подавать в глубоких мисках или пиалах. Рецепты супа с зеленым горошком: Суп с зеленым горошком Такой суп с зеленым горошком — универсальное первое блюдо на каждый день. Супчик готовится очень легко и быстро из самых доступных продуктов. В состав блюда входит курица, картофель и зеленый горошек.