Жаркое по домашнему из свинины с картошкой в горшочках пошаговый рецепт

Коллекция Рецептов

Вкусное жаркое в горшочках с мясом, картошкой и яблоками в духовке

Пошаговый процесс приготовления в домашних условиях Для начала приготовьте все ингредиенты, место для работы. Включите духовку для прогрева.

Чтобы картофель не потемнел, поместите его в холодную воду. Охлажденную свинину выньте из упаковки, вырежьте самые мягкие, нежирные части.

Жаркое из свинины и картофеля в глиняных горшочках, запеченное в духовке

Нарежьте соленые огурцы небольшими кубиками. Старайтесь, чтобы они были не слишком мелкими: Порежьте мясо на более мелкие кубики. В горшочки налейте по одной столовой ложке растительного масла.

Настало время смешать заветные ингредиенты для волшебного блюда в горшочке. Возьмите пластиковую или эмалированную миску, положите в нее огурцы, мясо и картофель в нужных вам пропорциях. Добавьте к продуктам 2 ст. По необходимости можно добавить еще майонеза или продуктов.

Разложите полуфабрикат по горшочкам столовой ложкой.

Жаркое в горшочках со свининой и грибами - рецепт

В горшочки нужно добавить немного бульона можно заменить водой или слабым рассолом от огурцов так, чтобы жидкость слегка покрывала продукты. Если вы хотите сделать свое жаркое более похожим на суп, то добавьте чуть больше бульона или воды. Закройте жаркое крышками от горшочков.

Если у вас нет крышек, можно для этой цели использовать фольгу или густое тесто. Поместите горшочки в духовку примерно на 30-40 минут до готовности. Готовность можно проверить зубочисткой смотрите по картофелю. Вынимая горшочки из духовки, будьте осторожны: Подавать жаркое по-домашнему в горшочках нужно на тарелке, с ложкой и вилкой.

Жаркое из свинины с картошкой

Можно и выложить из посуды по желанию. Ваши гости точно останутся довольны, ведь мясо получается необыкновенно нежным, а картофель просто тает во рту. Огурчики же придают особую пикантность блюду. И не забудьте открыть дверь: